SALSA DE AGUACATE Y PIÑA

Necesitas:

1 3⁄4 tz. Campoverde Pineapple Chunks

1 cda. Jugo de lima

1 cda. Miel

1 cda. Aceite de oliva

1 Jalapeño pequeño cortado en cuadritos con las semillas removidas

½ Cebolla lila picada

1 Aguacate mediano picado en cuadritos

2 cdas. Cilantro

Sal a gusto

Pimienta a gusto

Trocea la piña Campoverde en cuadritos, guardando el jugo en un envase.

Luego, mezcla ese jugo con el de lima, miel, aceite y jalapeño. Adóbalo con sal y pimienta a tu gusto, y añádele la piña y cebolla.

Finalmente, agrega cuidadosamente el aguacate y cilantro y deja que los sabores se esparzan por al menos 15 minutos.

Saca los “chips” y, ¡que comience la fiesta!

Tip: Pica el aguacate por la mitad y límpialo delicadamente para usar la cáscara como plato.

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