TOSTADAS FRANCESAS RELLENAS DE QUESO Y BERRIES

Necesitas:

2 tz. Campoverde 4 Berry Mix

2 cdas. Azúcar negra

2 cdas. Azúcar granulada

2/3 tz. Queso ricotta bajo en grasa

3 Huevos grandes

2/3 tz. Leche evaporada descremada

2 cdtas. Extracto de vainilla

10 Rebanadas de pan

Mantequilla

Azúcar en polvo (opcional)

Sirope

Combina los huevos, la leche evaporada, el azúcar morena y el extracto de vainilla en un plato para tarta o en un envase llano; mézclalos bien.

Mezcla las berries y el azúcar granulada en un procesador de alimentos.

Esparce el queso y la mezcla de frutas sobre 5 rebanadas de pan.

Completa las tostadas francesas con las rebanadas de pan restantes.

Calienta a fuego medio un poco de mantequilla en un sartén. Remoja el pan en la mezcla de huevo de modo que ambos lados queden cubiertos.

Cocina cada lado hasta que se doren.

Tip: Decora con el azúcar en polvo y con algunas berries. Sirve las tostadas con sirope.

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